Enero

El mes se acaba. Y parece que empezó ayer. Ya han pasado 31 días de 2011. Da un poco de vértigo verlo de esta manera, pero no quiero echar la vista atrás sin sonreír. Este mes ha estado lleno de buenos momentos... y no tan buenos.
Pero me siento bien, porque uno de los propósitos que tenía para este año, lo estoy cumpliendo: CORRER. quién me lo iba a decir. La fan número uno del sofá, la niña gordita y patosa, la que no jugaba bien ni a las canicas, corriendo. ¿Pero qué estoy diciendo? ¿A quién estoy intentando engañar? No es verdad. Si miro a mis años de colegio, vale que no era una súper atleta, pero estuve un par de años en el equipo de baloncesto y uno en el de voley-ball. Y siempre se me dio bien nadar. Y acabé sacando sobresalientes en educación física. Bien es cierto que durante la universidad mi ejercicio se redujo exclusivamente a salir de juerga, pero no importa.
Ahora me siento bien conmigo misma. Corro y eso me hace sentir bien.
Y hoy tengo algo más que celebrar: ¡40 minutos en la cinta sin parar!
He hecho dos series de 17 minutos aproximadamente, y el resto un par de minutos para calentar y enfriar, con gran inclinación.
Ahora sé que lo que me propongo lo puedo conseguir.
Sin contar además, que he descubierto que me gusta correr. Es una sensación de libertad, de poder, de fuerza de voluntad, de cansancio.
Y ahora a por más.

El sonido de los jardines

Tengo una amiga que está en Buenos Aires viviendo una aventura. Una aventura en el verano argentino. Una aventura para toda la vida. Mi amiga escribe un blog. Jardín Sonoro.
Envidio mucho a mi amiga. Porque es muy valiente. Porque aunque tenga miedo sabe sonreirle a la vida y no le da la espalda. Porque disfruta de las cosas pequeñas que se le presentan cada día. Y porque sabe lo que quiere.

Las croquetas de mi madre

No hay nada mejor que ir a comer a casa de tu madre y además de ponerte las botas, llevarte las sobras a casa. Aunque en este caso no han sido las sobras, porque las croquetas de mi madre nunca sobran, gg.


En este caso eran croquetas de cocido y madre, no tengo palabras más que estas: ¡qué ricas!




No me las comí yo sola, que conste, y las que me tocaron las disfruté muchísimo.

A dieta

¿Me pongo a dieta o no? pues va a ser que no.
[¡¡¡Yissss, hace tanto frío ahora mismo en mi casa que no me siento las manos!!! Y escribir es una tarea más difícil de lo normal]


Claro, cómo me voy a poner a dieta si ayer hice el postre más delicioso del mundo. Os presento a  Bread Pudding, un postre que aprendí a hacer y a comer en el año que pasé en Estados Unidos.

Esta vez he introducido una variación, y es que en vez de usar pan viejo (el pan de molde o tierno tipo torrijas es el mejor) he usado la mitad de un panettone que tenía en casa y que tras las navidades, aún no me había comido. Es la mar de sencillo:

Ingredientes:
-1/2 panettone, también vale pan de torrijas o 3/4, pan de molde, brioche, pan de leche, etc.
-3 huevos
-3/4 taza de azúcar 
-1 cucharadita de vainilla o azúcar avainillado
-1 cucharadita de canela molida
-3 tazas de leche
-opcional: 1 puñado de pasas y/o nueces

En un molde horno, despiezas el pan a placer, con la mano es perfecto. En un bol mezclas la leche con los huevos, el azúcar, la vainilla y la canela. Hechas la mezcla sobre el pan y al horno. Calcula una media hora a calor medio, unos 175º. Y lo compruebas si está cuajadito y jugoso y listo!

Normalmente se suele acompañar de una salsa de bourbon, que también es de lo más sencillo. Mezclas en un cazo unos 50gr de mantequilla, 1 taza de azúcar, 1 chupito de bourbon (o en su defecto whisky) y una cucharadita de maicena para hacer que espese. Le das un hervor, que se deshaga bien el azúcar y listo.

¡Sólo de volver a pensar en la receta se me hace la boca agua!

Es mi primera receta en el blog, pero es que es espectacular. La pinta no la tiene muy buena, al menos en foto, no es uno de esos postres que entren por la vista, de los que salen en blogs todo pijos y que dicen ¡cómeme! y quizás no me esmeré mucho en la presentación, pero merece la pena probarlo.

Lo bueno del panettone, es que al ser ya dulce y tener además de las pasas, trocitos de naranja, le ha dado un punto muy bueno al postre. Si sigo posteando recetas, os daréis cuenta de que soy más bien del tipo aprovecha-lo-que-hay-en-casa-y-añade-lo-que-te-plazca-a-las-recetas, vamos que a mi me gusta cocinar, pero soy un espíritu libre, lo que a veces me ha dado numerosos éxitos en la cocina, pero también algunas cosas incomibles... 


Beaumarchais

Teatro dentro del teatro, teatro en estado puro.
Luces, sonidos, pasos, luces tenues, trajes de época, pelucas empolvadas, ojos pintados y Flotats.
Sin más artificios que los necesarios, con interpretaciones sublimes de todos sus actores, la trama te lleva por la vida de Beaumarchais, un francés en el siglo XVIII, artista, escritor, relojero, espía, pero sobre todo humano. Concienciado de su tiempo, ilustrado, vividor.
Frases increíbles, de las que te hacen pensar, que te dejan un regusto dulce en el paladar, a pensamiento bien dicho. Si yo pudiera decir esas cosas como las dijo Guitry...




Pues eso, una obra de teatro totalmente recomendable. Dos horas y cuarto estupendamente empleadas.

Salud y alimentación

Esta mañana he escuchado en la radio, que solamente un 5% de los españoles cree que su alimentación influye en cómo se sienten físicamente. Es decir, sólo 5 de cada 100 personas, son conscientes de que lo que comen cada día les hace sentirse mejor o no.
Esto me hace pensar. No quiero parecer una friki, o nada parecido, pero para mi, está claro: cuando como más verduras y fruta me siento mejor que cuando como patatas fritas y carne. ¡Y eso que las patatas fritas me encantan!
Reconozco que cuido mi alimentación, y entre las razones por las que lo hago es que si lo pongo en una balanza, los pros ganan por goleada a los contras. Una piel más bonita, no ganar de peso, uñas y pelo más fuerte, mejor humor, más contenta... Pero luego, pienso: ¿es una forma de vida o no estoy disfrutando de la vida?
Mi equilibrio está en comer comida de verdad. Esto puede parecer una tontería, porque, ¡cómo no va a ser de verdad la comida que comemos! pero si nos fijamos en la lista de ingredientes de las cosas que consumimos, no todo es tan real: E-651, E543, conservantes, colorantes, etc. Por eso, cuando como carne, prefiero ir a la carnicería y que me preparen un buen filete. Si quiero una paella, pues la preparo yo y no la compro congelada.

About me

Mi nombre es María y vivo en Madrid, España y esta es la primera vez que escribo un blog. 


¿Sobre qué quiero escribir? Sobre todo, sobre nada, ya veremos, lo importante para mi ahora es empezar. Sobre todo escribir,porque es lo que me gusta, porque quiero darme una oportunidad, porque quiero que mi mente vuele y las historias que tengo dentro se conviertan en palabras, una detrás de otra sobre esta pantalla.

En el blog voy a incluir mis relatos, mis cuentos cortos. Casi todos son inventados, así que cualquier parecido con la realidad... pues es eso, sólo parecido. También voy a incluir mis experiencias, o comentarios o críticas de cosas que haya visto o vivido. 

Aparte de escribir, ¿qué me gusta? Correr, comer, pasear, ver series y películas, la radio y la música. ¿De qué soy una friki? De la comida, de los parques, de los libros de cocina, de otros blogs, de las revistas de moda, de los libros, de los cuentos, de...